同是人参,区别在哪里?
——从几元到上万元的差距
人参的主要种类:
野山参(纯野生人参。)
林下山参(林下播籽,称为林下籽参。林下移苗,称为林下移山参。)
移山参(人工林地搭棚种植,又称为二参、长脑参等。)
园参(人工普通搭棚种植,依据加工方法不同,又分为白参、红参、高丽参、别直参等。)
各种类的人参特点:
野山参—珍稀的野生物种
野山参是指在原始森林种自然环境下,无任何人工因素生长的野生人参。野山参的优点是药用价值高,无任何农残,是人参中的上品。缺点是价格昂贵,生长年限较长,物种稀少,濒临灭绝,往往是可遇而不可求的。
林下山参—最接近原生态的野山参
林下山参生长是在林下自然环境中,人工只是播种野山参种籽(或种苗)不十预它的自然生长,夏季利用林下郁密度自然遮光,冬季利用落叶自然防寒,在自然生态链的作用下,人参的生长是优胜劣汰的。因此林下参各方面都与野山参无限接近。
移山参—园参的升级种植产品
移山参是在适合的林地采伐后,重新翻土,搭棚种植。人工干预的成份比较多,例如防晒,防寒,防病,都是人工因素控制的。移山参的生长周期一般在10年左右,且因地表的破坏,土壤没有足够的养份来维持人参的生长,就需要一定的营养剂或移植来维护人参的生长。因此移山参价格相对来讲比较亲民。
园参—人工传统种植
园参是采用人工传的种植方法,以坡地、平地或科学技术发展的大田种参来种植,这往往也是说参农遭水灾损失惨重的原因。以搭棚,上遮阳网,防寒土等方法来维护人参的生长。是目前市场是最常的人参,它具有种植周期短(一般3-5年),成品时间快,可以进入到食品中,价格低等特点。但是常常被当做野山参,林下参售卖,以次充好,破坏了人参市场。